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Conheça a Dieta Volumétrica.
Descubra o que comer depois de malhar.
Muito se ouve falar dos alimentos pré e pós-treino. Indicados para dar energia e recuperar a musculatura trabalhada, proteínas e carboidratos são essenciais para garantir corpo malhado na medida certa. Para acabar com as dúvidas e descobrir de uma vez por todas o que comer depois de malhar, conversamos com uma nutricionista esportiva.
Segundo a especialista Geórgia Bachi, a alimentação pós-treino adequada é um dos segredos do corpo malhado. “A ingestão de proteínas ou aminoácidos após exercícios físicos favorece a recuperação e a síntese proteica muscular”, diz.
Conforme a nutricionista, quanto menor o espaço entre o término da atividade e a ingestão proteica, melhor será a resposta anabólica ao exercício. “Esse período, chamado de janela da oportunidade, basicamente corresponde a horários em que o nosso corpo está mais suscetível a receber o nutriente, e o pós-exercício é um desses momentos”.
Durante o treino, você ganha tecidos novos e quebra os antigos. O anabolismo, a fase de construção deos músculos, vem principalmente no pós-treino. “A nutrição esportiva, atualmente, trabalha exatamente para diminuir os períodos de catabolismo e aumentar e auxiliar o anabolismo”, afirma Geórgia.
O que comer depois de malhar: Ganhar massa ou emagrecer?
Existem diferenças na alimentação, por isso os resultados dependem dos objetivos de cada indivíduo.
Quem, por exemplo, tem mais facilidade para acumular gordura ingerindo carboidratos deve usar a refeição pós-treino para consumi-los. “Nesse caso, essa pessoa poderá até mesmo diminuir seu consumo nos horários longe dos treinos, e adicioná-lo logo após o treinamento, o que irá ajudar inclusive na formação de novos tecidos”, salienta.
Para quem tem dificuldade em ganhar peso e o desejo é adquirir massa muscular, o carboidrato poderá fazer parte de grande parte das refeições. “Se a ideia for justamente ganhar massa muscular, a pessoa não precisará ter medo de adicionar carboidratos em seu plano, sempre controlando os horários e as melhores fontes”.
Afinal, o que comer depois de malhar?
O ideal é apostar em um prato composto por proteína, carboidrato, fibras, vitaminas e minerais. Ou seja, uma refeição completa. A seguir, confira os alimentos mais recomendados pela nutricionista.
- Proteína: alcatra, filé mignon, patinho, filé de tilápia, peito de frango, lombo de porco, ovo e whey protein.
- Carboidrato: milho, arroz, massas, mandioca e batata-doce.
- Fibras/vitaminas/minerais: brócolis, vagem e folhas.
Após o exercício, nosso organismo tende a continuar rompendo os músculos. Logo, esse é um horário oportuno para ingerir uma proteína de rápida absorção. “A melhor opção nesse momento seria uma fonte de proteína liquida isolada ou hidrolisada, como a proteína do soro do leite, o whey protein”, indica Geórgia.
Como os músculos levam algumas horas para se recuperar, é importante o consumo de uma refeição sólida com carboidrato e com proteína de alto valor biológico em no máximo duas ou três horas após o treinamento intenso. Seja qual for o objetivo, a melhor maneira de se alimentar com saúde e garantir os resultados é com acompanhamento nutricional especializado.
Fonte
Aposte na chia para emagrecer rápido.
Melhor do que milagre é conciliar perda de peso com saúde. E essa maravilha existe! Chama-se chia - semente mexicana com sabor parecido com o das nozes e que pode ser encontrada em forma de grão, óleo ou farinha.
Além de ajudar no emagrecimento, a chia traz vários benefícios à saúde, explica a nutricionista Bruna Murta. Veja alguns deles:
7 benefícios do grão
1. Emagrece
O segredo está na capacidade da chia em absorver 12 vezes o próprio peso em água. O grão ainda tem uma capa de gel que, em contato com a água, infla, o que aumenta a sensação de que o estômago está cheio e, consequentemente, adia a fome.
2. Regula o intestino
Por conter alto teor de fibras, a chia também ajuda quem sofre de intestino preguiçoso. Mas atenção: ela só funciona para quem bebe bastante líquido. Que tal carregar uma garrafa d'água o dia todo com você?
3. Controla a pressão
O ômega-3 é uma gordura boa, que auxilia o corpo no combate a doenças cardíacas - e isso a chia tem aos montes! O grão regula a pressão arterial e reduz as taxas de colesterol e triglicérides.
4. Melhora o humor
Um estudo da Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, provou que estudantes que ingeriram uma dose diária da chia reduziram os níveis de ansiedade em comparação a quem tomou placebo. "O ômega-3 da chia ajuda no tratamento e prevenção da depressão, ansiedade e agressividade", revela Bruna.
5. Ajuda no tratamento do câncer de mama
Um estudo realizado em cobaias revelou que animais que consumiam o óleo tiveram o tamanho do tumor e o número de metástases reduzido. Pelos altos índices de antioxidantes, o grão ainda previne os tumores.
6. Reduz o diabetes
"Por conta das fibras, a chia ajuda na redução da glicose e, por isso, previne o diabetes", diz Bruna. As fibras do grão diminuem a velocidade com que o açúcar é absorvido no organismo.
7. Deixa a pele mais bonita
O ômega-3 da chia atua contra as agressões dos raios ultravioleta do sol, diminuindo a inflamação do local. E, além disso, combate o envelhecimento precoce.
Ficha técnica da semente
Componentes da chia:
· Fibras
· Ômega-3
· Proteínas
· Substâncias antioxidantes
· Vitaminas do complexo B
· Minerais (cálcio, fósforo, potássio, zinco e cobre)
Em que forma a semente é encontrada?
Em grão, óleo ou farinha.
Como incluir a chia na alimentação diária?
Adicione em vitaminas ou no prato de feijão, sopas e saladas. Já o óleo (em temperatura ambiente) pode ser misturado com azeite no tempero da salada.
Quando devo consumir?
Para emagrecer, coma o grão uma hora antes do almoço e uma hora antes do jantar. Para obter os benefícios à saúde, acrescente-o à comida. E não exagere no consumo. Uma colher de sopa por vez é o suficiente.
Como conservar o grão?
Depois de aberta, a semente deve ficar em um pote de vidro, dentro da geladeira. Em forma de óleo, a chia deve ser conservada na geladeira ou em algum local fresco, como o armário.
Cardápio para perder peso
Uma hora antes de almoçar e jantar, tome um copo de água de coco com uma colher de semente de chia:
Café da manhã
· 1 copo de suco de soja light
· 2 torradas integrais com 1 fatia de ricota
Lanche da manhã
· 1 fruta
Almoço
· Salada de folhas verdes à vontade temperadas com sal, azeite e vinagre balsâmico
· 3 col. (sopa) de arroz integral + 1 concha (pequena) de lentilha
· 1 abobrinha média recheada com carne moída
· 1 copo de limonada (com adoçante)
Lanche da tarde
· 1 fruta
Jantar
· 1 omelete de 2 claras com ervas finas + tomate picadinho + ervilhas + tirinhas de peito de peru
· Salada de folhas verdes temperada com azeite e vinagre balsâmico
· 1 copo de limonada (com adoçante)
Ceia
· 1 taça de gelatina diet
Além de ajudar no emagrecimento, a chia traz vários benefícios à saúde, explica a nutricionista Bruna Murta. Veja alguns deles:
7 benefícios do grão
1. Emagrece
O segredo está na capacidade da chia em absorver 12 vezes o próprio peso em água. O grão ainda tem uma capa de gel que, em contato com a água, infla, o que aumenta a sensação de que o estômago está cheio e, consequentemente, adia a fome.
2. Regula o intestino
Por conter alto teor de fibras, a chia também ajuda quem sofre de intestino preguiçoso. Mas atenção: ela só funciona para quem bebe bastante líquido. Que tal carregar uma garrafa d'água o dia todo com você?
3. Controla a pressão
O ômega-3 é uma gordura boa, que auxilia o corpo no combate a doenças cardíacas - e isso a chia tem aos montes! O grão regula a pressão arterial e reduz as taxas de colesterol e triglicérides.
4. Melhora o humor
Um estudo da Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, provou que estudantes que ingeriram uma dose diária da chia reduziram os níveis de ansiedade em comparação a quem tomou placebo. "O ômega-3 da chia ajuda no tratamento e prevenção da depressão, ansiedade e agressividade", revela Bruna.
5. Ajuda no tratamento do câncer de mama
Um estudo realizado em cobaias revelou que animais que consumiam o óleo tiveram o tamanho do tumor e o número de metástases reduzido. Pelos altos índices de antioxidantes, o grão ainda previne os tumores.
6. Reduz o diabetes
"Por conta das fibras, a chia ajuda na redução da glicose e, por isso, previne o diabetes", diz Bruna. As fibras do grão diminuem a velocidade com que o açúcar é absorvido no organismo.
7. Deixa a pele mais bonita
O ômega-3 da chia atua contra as agressões dos raios ultravioleta do sol, diminuindo a inflamação do local. E, além disso, combate o envelhecimento precoce.
Ficha técnica da semente
Componentes da chia:
· Fibras
· Ômega-3
· Proteínas
· Substâncias antioxidantes
· Vitaminas do complexo B
· Minerais (cálcio, fósforo, potássio, zinco e cobre)
Em que forma a semente é encontrada?
Em grão, óleo ou farinha.
Como incluir a chia na alimentação diária?
Adicione em vitaminas ou no prato de feijão, sopas e saladas. Já o óleo (em temperatura ambiente) pode ser misturado com azeite no tempero da salada.
Quando devo consumir?
Para emagrecer, coma o grão uma hora antes do almoço e uma hora antes do jantar. Para obter os benefícios à saúde, acrescente-o à comida. E não exagere no consumo. Uma colher de sopa por vez é o suficiente.
Como conservar o grão?
Depois de aberta, a semente deve ficar em um pote de vidro, dentro da geladeira. Em forma de óleo, a chia deve ser conservada na geladeira ou em algum local fresco, como o armário.
Cardápio para perder peso
Uma hora antes de almoçar e jantar, tome um copo de água de coco com uma colher de semente de chia:
Café da manhã
· 1 copo de suco de soja light
· 2 torradas integrais com 1 fatia de ricota
Lanche da manhã
· 1 fruta
Almoço
· Salada de folhas verdes à vontade temperadas com sal, azeite e vinagre balsâmico
· 3 col. (sopa) de arroz integral + 1 concha (pequena) de lentilha
· 1 abobrinha média recheada com carne moída
· 1 copo de limonada (com adoçante)
Lanche da tarde
· 1 fruta
Jantar
· 1 omelete de 2 claras com ervas finas + tomate picadinho + ervilhas + tirinhas de peito de peru
· Salada de folhas verdes temperada com azeite e vinagre balsâmico
· 1 copo de limonada (com adoçante)
Ceia
· 1 taça de gelatina diet
Treinos com corda para fortalecer os músculos e queimar calorias.
Treinar com corda ajuda a emagrecer e tonificar cada parte do seu corpo. O uso dela recruta fibras musculares do abdômen, das pernas e dos braços - tudo ao mesmo tempo! Aprenda jeitos diferentes de usá-la.
Pular
“Passar apenas dez minutos pulando corda pode gerar os mesmos benefícios cardíacos que 30 minutos de corrida, dois sets de uma partida de tênis ou 45 minutos de squash”, diz Buddy Lee, fundador do Instituto Jump Rope, nos Estados Unidos, especializado em exercícios com corda. Essa atividade também trabalha toda a sua cadeia cinética (o sistema de interconexão dos músculos, das articulações e dos tendões). Resultado: força extra para as atividades do dia a dia, como subir correndo uma escada ou carregar uma mala pesada.
O jeito certo
1. Escolha o tamanho ideal. Fique em pé no centro da corda (pisando nela) e leve os pegadores para cima. Eles devem ficar na altura dos seus ombros. Quem já está em um estágio mais avançado pode escolher uma corda mais curta (nesse caso, os pegadores chegam perto das axilas).
2. Agarre. Envolva os dedos nos pegadores, deixando o dedão no topo deles. Mantenha as mãos relaxadas e paralelas ao chão, na altura da cintura. Gire os punhos, fazendo um círculo pequeno.
3. Aterrisse suavemente. Após cada pulo, pouse de forma delicada com a região da sola dos pés logo atrás da base dos dedos. Seu calcanhar deve tocar levemente o chão.
4. Olhe para a frente. Foque-se em um objeto à sua frente que esteja na altura dos olhos, em vez de mirar os pés. “Só não se posicione diante de um espelho. Como a imagem é contrária, você pode se confundir”, aconselha Alan Ferraz, personal trainer da academia Reebok Sports Club, em São Paulo.
Faça a série
Durante três minutos, faça séries de 20 saltos com um breve intervalo de descanso entre elas. Quando conseguir realizar 140 saltos em sequência, você estará pronta para seguir em frente no treino. Então, conte quantos pulos consegue dar no período de 30 segundos. Descanse um minuto. Faça mais quatro séries.
Escalar
Não é de admirar que essa seja uma habilidade obrigatória em qualquer teste militar: ter um bom desempenho na escalada é sinal de que sua resistência e força estão bombando. “Nenhum músculo fica sem uso”, diz Phil Black, empresário americano do ramo de fitness e ex-fuzileiro naval. Você vai fortalecer mãos, braços, costas, ombros, core e até mesmo o assoalho pélvico, pois todos trabalham em conjunto. E o melhor é que não precisa chegar ao topo para conquistar todos os benefícios. Mesmo no começo, é possível ganhar tônus rapidinho.
O jeito certo
1. Teste sua força. Há várias maneiras de simular os movimentos antes que você ganhe força suficiente para subir corda acima. Uma delas é esta aqui: sente-se no chão com a ponta da corda entre as coxas. Agarre-a na altura acima da cabeça e, sem fazer força nas pernas – apenas nos braços –, tente puxar o próprio corpo até ficar em pé. Repita cinco vezes. Difícil? Comece o exercício agachada e siga os mesmos passos. Fácil? Segure a corda em um lado do corpo e incline-se para trás, em um ângulo de 45°, mantendo as pernas esticadas. Puxe até chegar à posição vertical.
2. Comece a escalar. Agarre a corda o mais alto possível e dobre os joelhos em direção ao peito. Junte os pés e enrosque-os na corda, formando com ela um S, que deve passar por baixo de um pé e por cima do outro. Isso vai permitir que você use as pernas para suportar o peso do corpo. Depois, tente ficar “em pé”, subindo mão por mão até que seus braços estejam posicionados acima da cabeça. Continue fazendo esse mesmo movimento: joelhos no peito, pés travados na corda, mão após mão.
3. Desça. Para voltar, trave a corda entre seus pés e desça o corpo, baixando mão após mão, até que os joelhos fiquem dobrados em um ângulo de 90°. Estenda as pernas e enrole de novo os pés. Siga até alcançar o chão.
Faça a série
Repita o circuito abaixo de uma a três vezes. Mude as variações dos movimentos realizados na corda (sentada, agachada, escalada completa) conforme você progrida.
· 10 flexões alpinistas
· 3 subidas na corda
· 6 avanços (com cada perna)
· 3 subidas na corda
· 10 abdominais de bicicleta no solo
· 3 subidas na corda
· 5 agachamentos
Ondular
Recém-chegado ao Brasil, o treinamento com ondulação de cordas navais de aproximadamente 10 m, conhecido nos Estados Unidos como Battling Rope e por aqui como Strong Rope, faz mais do que tonificar braços, abdômen e ombros. Dez repetições de 15 segundos (com 45 segundos de intervalo) podem acelerar sua frequência cardíaca e queimar tantas calorias quanto dez minutos de corrida, de acordo com um recente estudo publicado na revista americana The Journal of Strength and Conditioning Research. “Há um gasto energético maior nessa modalidade porque são trabalhados mais grupos musculares”, explica o personal trainer Alan Ferraz. Bônus: você ganha os benefícios de um metabolismo acelerado sem o impacto causado por corridas e saltos.
O jeito certo
1. Comece forte. Com os pés afastados na largura dos ombros e os joelhos levemente flexionados, segure a ponta da corda, deixando os dedões no topo dos pegadores e a palma das mãos voltada uma para a outra. Tente não segurar muito forte nem tensionar os ombros porque isso vai fazer você cansar mais rápido.
2. Faça onda. Nessa mesma posição, levante uma das mãos e depois a outra na altura dos ombros, alternando-as rapidamente e formando uma ondulação constante – seus braços funcionam como extensões da corda. Use o corpo, principalmente o core, para dar mais energia ao movimento.
3. Varie. Tente a técnica do chicote: segure a corda com as duas mãos unidas. Mantenha o corpo reto e os braços acima da cabeça e abaixe-os rapidamente, com a maior força que conseguir.
Faça a série
Para esse treino, faça o máximo de repetições que conseguir dos exercícios abaixo durante 20 segundos, descansando 40 segundos entre elas. Chegue até dez circuitos.
· Strong rope (ondas)
· Agachamento com salto
· Strong rope (chicote)
· Flexão alpinista
· Strong rope (ondas)
Fonte: M de Mulher
Pular
“Passar apenas dez minutos pulando corda pode gerar os mesmos benefícios cardíacos que 30 minutos de corrida, dois sets de uma partida de tênis ou 45 minutos de squash”, diz Buddy Lee, fundador do Instituto Jump Rope, nos Estados Unidos, especializado em exercícios com corda. Essa atividade também trabalha toda a sua cadeia cinética (o sistema de interconexão dos músculos, das articulações e dos tendões). Resultado: força extra para as atividades do dia a dia, como subir correndo uma escada ou carregar uma mala pesada.
O jeito certo
1. Escolha o tamanho ideal. Fique em pé no centro da corda (pisando nela) e leve os pegadores para cima. Eles devem ficar na altura dos seus ombros. Quem já está em um estágio mais avançado pode escolher uma corda mais curta (nesse caso, os pegadores chegam perto das axilas).
2. Agarre. Envolva os dedos nos pegadores, deixando o dedão no topo deles. Mantenha as mãos relaxadas e paralelas ao chão, na altura da cintura. Gire os punhos, fazendo um círculo pequeno.
3. Aterrisse suavemente. Após cada pulo, pouse de forma delicada com a região da sola dos pés logo atrás da base dos dedos. Seu calcanhar deve tocar levemente o chão.
4. Olhe para a frente. Foque-se em um objeto à sua frente que esteja na altura dos olhos, em vez de mirar os pés. “Só não se posicione diante de um espelho. Como a imagem é contrária, você pode se confundir”, aconselha Alan Ferraz, personal trainer da academia Reebok Sports Club, em São Paulo.
Faça a série
Durante três minutos, faça séries de 20 saltos com um breve intervalo de descanso entre elas. Quando conseguir realizar 140 saltos em sequência, você estará pronta para seguir em frente no treino. Então, conte quantos pulos consegue dar no período de 30 segundos. Descanse um minuto. Faça mais quatro séries.
Escalar
Não é de admirar que essa seja uma habilidade obrigatória em qualquer teste militar: ter um bom desempenho na escalada é sinal de que sua resistência e força estão bombando. “Nenhum músculo fica sem uso”, diz Phil Black, empresário americano do ramo de fitness e ex-fuzileiro naval. Você vai fortalecer mãos, braços, costas, ombros, core e até mesmo o assoalho pélvico, pois todos trabalham em conjunto. E o melhor é que não precisa chegar ao topo para conquistar todos os benefícios. Mesmo no começo, é possível ganhar tônus rapidinho.
O jeito certo
1. Teste sua força. Há várias maneiras de simular os movimentos antes que você ganhe força suficiente para subir corda acima. Uma delas é esta aqui: sente-se no chão com a ponta da corda entre as coxas. Agarre-a na altura acima da cabeça e, sem fazer força nas pernas – apenas nos braços –, tente puxar o próprio corpo até ficar em pé. Repita cinco vezes. Difícil? Comece o exercício agachada e siga os mesmos passos. Fácil? Segure a corda em um lado do corpo e incline-se para trás, em um ângulo de 45°, mantendo as pernas esticadas. Puxe até chegar à posição vertical.
2. Comece a escalar. Agarre a corda o mais alto possível e dobre os joelhos em direção ao peito. Junte os pés e enrosque-os na corda, formando com ela um S, que deve passar por baixo de um pé e por cima do outro. Isso vai permitir que você use as pernas para suportar o peso do corpo. Depois, tente ficar “em pé”, subindo mão por mão até que seus braços estejam posicionados acima da cabeça. Continue fazendo esse mesmo movimento: joelhos no peito, pés travados na corda, mão após mão.
3. Desça. Para voltar, trave a corda entre seus pés e desça o corpo, baixando mão após mão, até que os joelhos fiquem dobrados em um ângulo de 90°. Estenda as pernas e enrole de novo os pés. Siga até alcançar o chão.
Faça a série
Repita o circuito abaixo de uma a três vezes. Mude as variações dos movimentos realizados na corda (sentada, agachada, escalada completa) conforme você progrida.
· 10 flexões alpinistas
· 3 subidas na corda
· 6 avanços (com cada perna)
· 3 subidas na corda
· 10 abdominais de bicicleta no solo
· 3 subidas na corda
· 5 agachamentos
Ondular
Recém-chegado ao Brasil, o treinamento com ondulação de cordas navais de aproximadamente 10 m, conhecido nos Estados Unidos como Battling Rope e por aqui como Strong Rope, faz mais do que tonificar braços, abdômen e ombros. Dez repetições de 15 segundos (com 45 segundos de intervalo) podem acelerar sua frequência cardíaca e queimar tantas calorias quanto dez minutos de corrida, de acordo com um recente estudo publicado na revista americana The Journal of Strength and Conditioning Research. “Há um gasto energético maior nessa modalidade porque são trabalhados mais grupos musculares”, explica o personal trainer Alan Ferraz. Bônus: você ganha os benefícios de um metabolismo acelerado sem o impacto causado por corridas e saltos.
O jeito certo
1. Comece forte. Com os pés afastados na largura dos ombros e os joelhos levemente flexionados, segure a ponta da corda, deixando os dedões no topo dos pegadores e a palma das mãos voltada uma para a outra. Tente não segurar muito forte nem tensionar os ombros porque isso vai fazer você cansar mais rápido.
2. Faça onda. Nessa mesma posição, levante uma das mãos e depois a outra na altura dos ombros, alternando-as rapidamente e formando uma ondulação constante – seus braços funcionam como extensões da corda. Use o corpo, principalmente o core, para dar mais energia ao movimento.
3. Varie. Tente a técnica do chicote: segure a corda com as duas mãos unidas. Mantenha o corpo reto e os braços acima da cabeça e abaixe-os rapidamente, com a maior força que conseguir.
Faça a série
Para esse treino, faça o máximo de repetições que conseguir dos exercícios abaixo durante 20 segundos, descansando 40 segundos entre elas. Chegue até dez circuitos.
· Strong rope (ondas)
· Agachamento com salto
· Strong rope (chicote)
· Flexão alpinista
· Strong rope (ondas)
Fonte: M de Mulher
Dicas simples para perder 4 quilos.
Eliminar alguns quilos não é tão complicado como parece. Adotar práticas simples e saudáveis garante a eliminação de 4 quilos em poucas semanas. O vencedor do reality americano “The Biggest Loser” Bernie Salazar garante que há uma forma segura de perder peso. Ele segue duas regras básicas para manter o shape em dia:
# 1 – Lanche de forma inteligente
“Você não tem que desistir dos lanchinhos e sim escolher opções saudáveis que façam você de sentir satisfeito”, diz. Pular a refeição pode prejudicar o metabolismo e a dieta. Por isso, invista em frutas e sementes na hora do lanche!
#2 – Divirta-se treinando
“Uma porcentagem muito pequena de pessoas ama malhar, mas todos gostam de se divertir. Identificando atividades que gosta, você vai ter mais disposição para passar seu tempo se exercitando”, comenta. Por exemplo, se gosta de dançar, invista!
#3 – Troque o refri
A personal trainer canadense Nicole Palacios chama atenção para os refrigerantes e sucos industrializados. “Se você bebe refri todos dias, está consumindo cerca de 200 calorias extras. Substitua essa bebida por água e perderá cerca de 5 quilos em 16 semanas”, afirma.
# 1 – Lanche de forma inteligente
“Você não tem que desistir dos lanchinhos e sim escolher opções saudáveis que façam você de sentir satisfeito”, diz. Pular a refeição pode prejudicar o metabolismo e a dieta. Por isso, invista em frutas e sementes na hora do lanche!
#2 – Divirta-se treinando
“Uma porcentagem muito pequena de pessoas ama malhar, mas todos gostam de se divertir. Identificando atividades que gosta, você vai ter mais disposição para passar seu tempo se exercitando”, comenta. Por exemplo, se gosta de dançar, invista!
#3 – Troque o refri
A personal trainer canadense Nicole Palacios chama atenção para os refrigerantes e sucos industrializados. “Se você bebe refri todos dias, está consumindo cerca de 200 calorias extras. Substitua essa bebida por água e perderá cerca de 5 quilos em 16 semanas”, afirma.
Metabolismo: Saiba como acelerar o seu para emagrecer.
Quanto mais rápido e eficaz for o sistema metabólico, mais fácil emagrecer. Aprenda a turbinar o metabolismo durante um dia inteiro e entenda como isso acontece. As dicas são do nutrólogo André Veinert.
16 horas para ativar seu organismo
6h
Tome um café da manhã com pelo menos uma porção de proteína. Iogurte, peito de peru ou nozes são bons exemplos de alimentos desse grupo.
Dica do nutrólogo: "O consumo de proteína ajuda a manter a saciedade por mais tempo. Isso ocorre por causa da velocidade da digestão desse nutriente, que é bem mais lenta. Mas cuidado: jamais dispense o carboidrato de manhã, pois ele é a principal fonte de energia para o organismo."
6h30
16 horas para ativar seu organismo
6h
Tome um café da manhã com pelo menos uma porção de proteína. Iogurte, peito de peru ou nozes são bons exemplos de alimentos desse grupo.
Dica do nutrólogo: "O consumo de proteína ajuda a manter a saciedade por mais tempo. Isso ocorre por causa da velocidade da digestão desse nutriente, que é bem mais lenta. Mas cuidado: jamais dispense o carboidrato de manhã, pois ele é a principal fonte de energia para o organismo."
6h30
Quer emagrecer mesmo? Veja 16 atitudes para emagrecer sem sofrer.
Da musculação à dieta, que tal adotar (e seguir à risca) algumas resoluções certeiras e quase básicas para ver o ponteiro da balança despencar de vez? Mas é para começar já - nada de deixar para segunda-feira.
1. Faça - pelo menos - o mínimo de cárdio
E por "mínimo" entenda 30 minutos, três vezes por semana. Isso se você treina outras modalidades juntamente com os exercícios cardiovasculares. "O ideal é que as sessões de cárdio aconteçam cinco vezes por semana", explica a personal trainer Adriana Ribas, de São Paulo. Ele queima calorias e detona gorduras. Além disso, caminhar e pedalar ajuda a reduzir a ansiedade, que faz você ter vontade de doces e coisas gordurosas para se acalmar.
2. Capriche nos exercícios de força
Como qualquer atividade física, os exercícios de força queimam calorias e ajudam a diminuir os números da balança. E mais ainda: na verdade, eles podem ser aliados até mais potentes que os aeróbicos, já que aceleram o metabolismo. "Músculo gasta bem mais energia do que gordura e, estimulando-os, você garante que seu corpo continue queimando calorias mesmo depois de terminar de treinar", diz o personal trainer Renato Silva, de Belo Horizonte.
3. Beba água
Um estudo da Universidade da Virgínia, nos EUA, mostrou que quem bebe dois copos de água antes de cada refeição come menos. O melhor de tudo é que isso é sem passar fome, já que a ela traz a sensação de saciedade. "Também é comum confundirmos fome com sede e comer quando, na verdade, queremos beber algo", diz a nutricionista Cynthia Antonaccio, especialista em comportamento alimentar e diretora da Equilibrium Consultoria e Nutrição.
4. Durma oito horas por noite
As gorduras são transformadas em energia mais rapidamente quando dormimos e uma noite tranquila garante o metabolismo funcionando ao longo do dia. O contrário pode alterar os níveis dos hormônios da fome: a leptina, que envia a mensagem de saciedade ao cérebro, e a grelina, secretada pelo estômago para estimular o apetite. Dormir pouco também não deixa o cérebro descansar, o que faz o corpo ficar mais lento. E permanecer acordada madrugada adentro pode atrair aquela fome noturna.
5. Prepare seu próprio almoço
1. Faça - pelo menos - o mínimo de cárdio
E por "mínimo" entenda 30 minutos, três vezes por semana. Isso se você treina outras modalidades juntamente com os exercícios cardiovasculares. "O ideal é que as sessões de cárdio aconteçam cinco vezes por semana", explica a personal trainer Adriana Ribas, de São Paulo. Ele queima calorias e detona gorduras. Além disso, caminhar e pedalar ajuda a reduzir a ansiedade, que faz você ter vontade de doces e coisas gordurosas para se acalmar.
2. Capriche nos exercícios de força
Como qualquer atividade física, os exercícios de força queimam calorias e ajudam a diminuir os números da balança. E mais ainda: na verdade, eles podem ser aliados até mais potentes que os aeróbicos, já que aceleram o metabolismo. "Músculo gasta bem mais energia do que gordura e, estimulando-os, você garante que seu corpo continue queimando calorias mesmo depois de terminar de treinar", diz o personal trainer Renato Silva, de Belo Horizonte.
3. Beba água
Um estudo da Universidade da Virgínia, nos EUA, mostrou que quem bebe dois copos de água antes de cada refeição come menos. O melhor de tudo é que isso é sem passar fome, já que a ela traz a sensação de saciedade. "Também é comum confundirmos fome com sede e comer quando, na verdade, queremos beber algo", diz a nutricionista Cynthia Antonaccio, especialista em comportamento alimentar e diretora da Equilibrium Consultoria e Nutrição.
4. Durma oito horas por noite
As gorduras são transformadas em energia mais rapidamente quando dormimos e uma noite tranquila garante o metabolismo funcionando ao longo do dia. O contrário pode alterar os níveis dos hormônios da fome: a leptina, que envia a mensagem de saciedade ao cérebro, e a grelina, secretada pelo estômago para estimular o apetite. Dormir pouco também não deixa o cérebro descansar, o que faz o corpo ficar mais lento. E permanecer acordada madrugada adentro pode atrair aquela fome noturna.
5. Prepare seu próprio almoço
Veja como Deborah Secco emagreceu 11 kg em 40 dias.
Quem vê Deborah Secco, 34 anos, desfilando a nova silhueta enxuta, com 1,64 m de altura e 50 kg, não imagina que a estrela começou o ano pesando 61 kg. Em novembro passado, a atriz engordou 11 kg para interpretar Laura, uma ex-apresentadora de programa infantil, no filme A Estrada do Diabo, do diretor André Moraes. Porém, em 40 dias ela eliminou tudo o que precisou ganhar. Milagre?! Que nada, ela se submeteu a uma rígida Dieta Detox, ou seja, desintoxicante.
Para criar o regime certo, a médica Heloísa Rocha, cardiologista e especialista em terapia ortomolecuar, lhe indicou o exame Food Detective, última moda nos consultórios dos especialistas em emagrecimento.
Por meio da análise do sangue, descobre-se a quais alimentos o organismo do paciente tem intolerância e então eles são completamente excluídos do cardápio. "Deborah tem intolerância a trigo, milho, aveia, leite de vaca, ovo, tomate, laranja, limão e pimentão. Em janeiro, retiramos estes alimentos e, com isso, ela desinchou. Agregado a isso, corrigi o tratamento da tireoide dela (a atriz tem hipotireoidismo)", explicou a doutora.
Para criar o regime certo, a médica Heloísa Rocha, cardiologista e especialista em terapia ortomolecuar, lhe indicou o exame Food Detective, última moda nos consultórios dos especialistas em emagrecimento.
Por meio da análise do sangue, descobre-se a quais alimentos o organismo do paciente tem intolerância e então eles são completamente excluídos do cardápio. "Deborah tem intolerância a trigo, milho, aveia, leite de vaca, ovo, tomate, laranja, limão e pimentão. Em janeiro, retiramos estes alimentos e, com isso, ela desinchou. Agregado a isso, corrigi o tratamento da tireoide dela (a atriz tem hipotireoidismo)", explicou a doutora.
CARDÁPIO DA DEBORAH SECCO
Batata-doce: seca a barriga mesmo??
É difícil acreditar que algo que tenha a palavra doce no nome ajude a emagrecer. Pois essa batata originária da América Central auxilia a exterminar os quilos a mais com muita doçura. Pelo menos é o que mostra uma pesquisa da College of Agriculture and Life Sciences, nos Estados Unidos. O poder desse tubérculo se deve a seu baixo índice glicêmico, o famoso IG. "Isso significa que ele é digerido de forma mais lenta e, portanto, dá mais saciedade, auxiliando no combate à obesidade", ensina a nutricionista Gisele Pavin, coordenadora de nutrição da Unilever. "E, por liberar a glicose de forma gradual, evita que ela seja armazenada no corpo feito gordura", completa.
Não à toa, graças à geração equilibrada de energia proporcionada pelo vegetal, a batata- doce é considerada o alimento dos atletas. Afinal, propicia que o açúcar seja absorvido na medida exata. Daí, o corpo não se vê obrigado a secretar doses exageradas de insulina, o hormônio responsável por botar esse combustível adocicado para dentro das células. "Em outras palavras, a pessoa tem disposição de sobra para se exercitar", explica a nutróloga Marcella Garcez Duarte, da Associação Brasileira de Nutrologia, que dá a dica: o ideal é consumi-la entre uma e duas horas antes da atividade física.
A batata-doce é benéfica até para quem apresenta tendência ao diabete. Afinal, com a produção de insulina na dose certa, o pâncreas, encarregado de fabricá-la, não trabalha adoidado. Assim, o indivíduo não desenvolve resistência à substância, um fator por trás do tipo 2 da doença. O estudo americano ainda descobriu que a variedade Beauregard, que está chegando agora ao Brasil, tem o mesmo padrão proteico de suplementos vendidos até pouco tempo no exterior para controle da glicose no sangue de portadores do distúrbio. "Por enquanto ela está sendo distribuída para cultivo próprio, mas deve chegar aos mercados sem demora", conta Jairo Vieira, chefe de pesquisa e desenvolvimento da Embrapa Hortaliças, em Brasília. Diante dessas propriedades, ninguém deixará a batata-doce fora da lista de compras, não é mesmo?
Na hora de comer
Evite prepará-la com óleos para não engordá-la. Para aproveitar melhor seus nutrientes, cozinhe-a com a casca. Assim, você desfruta das fibras. Adoce seu cardápio com o ingrediente de duas a três vezes por semana e complete o prato com proteínas.
VIA
Não à toa, graças à geração equilibrada de energia proporcionada pelo vegetal, a batata- doce é considerada o alimento dos atletas. Afinal, propicia que o açúcar seja absorvido na medida exata. Daí, o corpo não se vê obrigado a secretar doses exageradas de insulina, o hormônio responsável por botar esse combustível adocicado para dentro das células. "Em outras palavras, a pessoa tem disposição de sobra para se exercitar", explica a nutróloga Marcella Garcez Duarte, da Associação Brasileira de Nutrologia, que dá a dica: o ideal é consumi-la entre uma e duas horas antes da atividade física.
A batata-doce é benéfica até para quem apresenta tendência ao diabete. Afinal, com a produção de insulina na dose certa, o pâncreas, encarregado de fabricá-la, não trabalha adoidado. Assim, o indivíduo não desenvolve resistência à substância, um fator por trás do tipo 2 da doença. O estudo americano ainda descobriu que a variedade Beauregard, que está chegando agora ao Brasil, tem o mesmo padrão proteico de suplementos vendidos até pouco tempo no exterior para controle da glicose no sangue de portadores do distúrbio. "Por enquanto ela está sendo distribuída para cultivo próprio, mas deve chegar aos mercados sem demora", conta Jairo Vieira, chefe de pesquisa e desenvolvimento da Embrapa Hortaliças, em Brasília. Diante dessas propriedades, ninguém deixará a batata-doce fora da lista de compras, não é mesmo?
Na hora de comer
Evite prepará-la com óleos para não engordá-la. Para aproveitar melhor seus nutrientes, cozinhe-a com a casca. Assim, você desfruta das fibras. Adoce seu cardápio com o ingrediente de duas a três vezes por semana e complete o prato com proteínas.
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Maravilha! Creme de banana verde ajuda a emagrecer.
O nome é pomposo e correto... e o resultado final é uma massa supersaudável. O aproveitamento é incrível, já que pouquíssimas pessoas comem banana verde (eu não conheço ninguém!). E os benefícios para a saúde são vários e vão do emagrecimento a redução no colesterol. Essa massa nada mais é do que um creme espesso que, claro, se faz com bananas – de preferência, nanicas! – sem estarem maduras.
Essa preparação é funcional para o nosso organismo, pois a polpa da fruta apresenta uma grande quantidade de amido resistente que se assemelha com a fibra, que não é nem digerida e nem absorvida pelo intestino delgado.
Por ser tão resistente, a biomassa fermenta e age no intestino grosso como fonte de energia para as bactérias boas do organismo. Desse modo, ela também mantém a mucosa intestinal com um bom funcionamento: absorve os nutrientes e serve como barreira entre o meio externo e interno.
A biomassa de banana verde também auxilia a flora intestinal, sendo aconselhada até para o tratamento de diarreias ou constipação. Além disso, ela ajuda a controlar o colesterol, uma vez que age no fígado aumentando a eliminação por meio dos ácidos biliares. E o melhor de tudo, reduz a absorção de gordura e de glicose da dieta (oba!).
Por ser rica em fibras, essa biomassa também oferece sensação de saciedade e pode substituir ingredientes supercalóricos nas receitas, como leite condensado, creme de leite ou maionese. Isso porque ela serve como espessante e ajuda no preparo de molhos, pães, bolos, massas e sucos.
Além disso, a banana é rica em vitaminas (A, B1 e B2) e minerais, como fósforo, magnésio, potássio e sódio. Quer mais? O creme da banana verde carrega esses nutrientes também quando cozido!
Veja a seguir o passo a passo para fazer essa receita deliciosa e incluir a biomassa de banana verde desde já no seu cardápio!
VIA
Essa preparação é funcional para o nosso organismo, pois a polpa da fruta apresenta uma grande quantidade de amido resistente que se assemelha com a fibra, que não é nem digerida e nem absorvida pelo intestino delgado.Por ser tão resistente, a biomassa fermenta e age no intestino grosso como fonte de energia para as bactérias boas do organismo. Desse modo, ela também mantém a mucosa intestinal com um bom funcionamento: absorve os nutrientes e serve como barreira entre o meio externo e interno.
A biomassa de banana verde também auxilia a flora intestinal, sendo aconselhada até para o tratamento de diarreias ou constipação. Além disso, ela ajuda a controlar o colesterol, uma vez que age no fígado aumentando a eliminação por meio dos ácidos biliares. E o melhor de tudo, reduz a absorção de gordura e de glicose da dieta (oba!).
Por ser rica em fibras, essa biomassa também oferece sensação de saciedade e pode substituir ingredientes supercalóricos nas receitas, como leite condensado, creme de leite ou maionese. Isso porque ela serve como espessante e ajuda no preparo de molhos, pães, bolos, massas e sucos.
Além disso, a banana é rica em vitaminas (A, B1 e B2) e minerais, como fósforo, magnésio, potássio e sódio. Quer mais? O creme da banana verde carrega esses nutrientes também quando cozido!
Veja a seguir o passo a passo para fazer essa receita deliciosa e incluir a biomassa de banana verde desde já no seu cardápio!
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Como assim? Semente de gergelim para secar barriga?!
Conhecido por fazer parte de receitas de pães, barrinhas de cereais e sushis – bolinho da culinária japonesa – o gergelim, se consumido da maneira correta, pode trazer benefícios para a saúde e diminuir a circunferência abdominal.
Rico em vitaminas E e do complexo B, minerais oligoelementares com o cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e cromo e em substâncias como a lecitina, o gergelim:
Melhora a reconstituição do sistema nervoso;
Dissolve a gordura;
Evita o acúmulo de lipídios nas veias e artérias;
Reduz o colesterol;
Fornece proteína de origem vegetal;
Melhora o funcionamento do intestino;
Age como um leve laxante natural;
Gergelim para emagrecer e perder barriga
“[o gergelim] Oferece bons nutrientes para regulação de metabolismo, fibras para melhor trânsito intestinal e proteína de bom valor biológico, além de produzir sensação de saciedade. Aliado a uma dieta adequada, ele pode reduzir a inflamação produzida pelo sobrepeso e ainda apresentar ácidos graxos insaturados que regulam colesterol”, explica o nutricionista Fábio Bicalho, que acrescenta: “podemos afirmar que o cálcio em doses certas favorece a regulação de peso e que, em função dos ácidos graxos como o ômega 3, pode diminuir a inflamação e o aumento da circunferência de cintura”
Gergelim pode engordar
Mas, assim como outras sementes que possuem óleos, o gergelim, se consumido em excesso, pode ter efeito contrário e engordar.
VIA
Rico em vitaminas E e do complexo B, minerais oligoelementares com o cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e cromo e em substâncias como a lecitina, o gergelim:
Melhora a reconstituição do sistema nervoso;
Dissolve a gordura;
Evita o acúmulo de lipídios nas veias e artérias;
Reduz o colesterol;
Fornece proteína de origem vegetal;
Melhora o funcionamento do intestino;
Age como um leve laxante natural;
Gergelim para emagrecer e perder barriga
Gergelim pode engordar
Mas, assim como outras sementes que possuem óleos, o gergelim, se consumido em excesso, pode ter efeito contrário e engordar.
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Microsoft ajuda a criar sutiã que diz quando parar de comer.
Se você exagera na comida quando está com um problema emocional, não se preocupe: seu futuro é brilhante ou algo do tipo. Graças a um estudo colaborativo entre o Instituto de Pesquisa da Microsoft e a Universidade de Rochester, está sendo desenvolvido um sutiã detector de stress com um aplicativo para celular que em breve dará ao seu frágil estado emocional a culpa extra de que você precisa para finalmente baixar o garfo. Sejam bem-vindos ao horrível futuro da dieta.
Inicialmente, a equipe se propôs a criar uma forma de tecnologia que pudesse ser usada como uma peça de vestuário e que ajudasse a acabar com o stress relacionado a comer em excesso. Como você pode ver no diagrama, o sutiã tem um sensor EKG (que mede os sinais elétricos dados pelas contrações musculares) perto do coração. Cada vez que ele detecta níveis que indicam stress, o sutiã envia uma mensagem para o aplicativo (apelidado de EmoTree, porque as coisas já não estavam ruins o suficiente), avisando que você pode estar sob o risco de comer demais. Em outras palavras: feche a boca, gordinha. E de acordo com o novo release divulgado, parece que o negócio funciona:
PROJETO VERÃO: Dieta correta ajuda a secar em duas semanas.
Veja como fazer as refeições, opções de alimentos e receitinhas para ajudar a secar nas próximas 2 semanas
Não existe milagre para perder peso. O emagrecimento saudável e duradouro depende de uma série de fatores, como alimentação equilibrada e atividade física regular.
Mas alguns alimentos podem acelerar o metabolismo e assim, auxiliar a perda de peso. São os termogênicos.
“Eles fazem o organismo gastar mais energia para digeri-los. Alguns exemplos são chá verde, gengibre, pimenta, canela, abacaxi e limão”, diz a nutricionista Aline Queiros, do Spa Med Sorocaba Campus, em São Paulo.
Não existe milagre para perder peso. O emagrecimento saudável e duradouro depende de uma série de fatores, como alimentação equilibrada e atividade física regular.
Mas alguns alimentos podem acelerar o metabolismo e assim, auxiliar a perda de peso. São os termogênicos.
“Eles fazem o organismo gastar mais energia para digeri-los. Alguns exemplos são chá verde, gengibre, pimenta, canela, abacaxi e limão”, diz a nutricionista Aline Queiros, do Spa Med Sorocaba Campus, em São Paulo.
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